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Mit Schokoladenkunst gegen Herzinfarkt

Schokolade als Kunst - Ein gesunder Trend setzt sich durch

Die Universität von Cambridge veröffentlichte jüngst eine Studie im "British Medical Journal". Insgesamt wurden die Ergebnisse von 114.000 Teilnehmern vorgestellt und man hat festgestellt, dass Flavonol, das in Kakao enthalten ist, ein Herzinfarktrisiko senken soll. So sollen Menschen, die Schokolade naschen, ein um 37 Prozent niedriges Risiko haben, einen Herzinfarkt oder andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erleiden.
Die Aachener Schokoladenkünstlerin, Brigitte Wissing, gilt als eine Pionierin im Bereich Schokoladendesgin und kreiert persönliche Wörter und Bilder kunstvoll auf Schokolade. Bekannt wurde die Künstlerin durch zahlreiche Live-Performance auf Messen, Veranstaltungen und Geschäftseröffnungen.
Individuell gestaltete Schokoladentafeln machen die Arbeit der Künstlerin unverwechselbar. Brigitte Wissing: "Durch meinen neue Online Shop haben die Besucher die Möglichkeit, sich individuelle Motive auszusuchen und die künstlerisch auf Tafeln aufgetragen werden. Gerade zu Weihnachten ein viel gefragtes Geschenk, da die vergängliche Schokoladenkunst den Ausdruck eines persönlichen Gedanken wiedergibt."
Die Tatsache, dass Schokoladenkunst anhand einer wissenschaftlichen Studie einer renommierten Universität, nun auch das Risiko eines Herzinfarktes mindert, ist für die Schokoladenkünstlerin eine weitere Motivation, ihr Handwerk und ihre Kunst zahlreichen Menschen näher zu bringen.
In erster Linie erschafft die Künstlerin persönliche Kunstwerke für die Seele, für das Auge und dem Geschmack. Interessant ist, dass Zartbitterschokolade am wenigsten Zucker enthält und den höchsten Kakaoanteil besitzt. www.chocolate-art.de
Meldung: ots:List Medien und Beteiligungs GmbH. 20.09.2011
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